Thực hiện Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục và Công văn số 9654/SYT-ATTP ngày 29/8/2026 của Sở Y tế thành phố Hải Phòng, ngày 12/11/2026, UBND phường Ngô Quyền đã tổ chức kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại 03 cơ sở giáo dục trên địa bàn phường. Đoàn kiểm tra do ông Nguyễn Quốc Thái – Chủ tịch UBND phường làm Trưởng đoàn, cùng lãnh đạo UBND phường và đại diện Phòng Văn hóa – Xã hội phường. Các cơ sở được kiểm tra gồm: Trường Mầm non Sao Sáng 1, Trường Tiểu học Nguyễn Du và Trường Tiểu học Trần Quốc Toản. 

Tại các cơ sở, đoàn kiểm tra tập trung rà soát việc thực hiện quy trình kiểm thực 03 bước; lấy mẫu, bảo quản và lưu mẫu thức ăn; công khai thực đơn, định lượng và thành phần dinh dưỡng hằng ngày; quy trình giao nhận thực phẩm; điều kiện vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm và việc ghi chép sổ sách phục vụ công tác quản lý an toàn thực phẩm. 

Qua kiểm tra, đoàn ghi nhận các nhà trường cơ bản quan tâm, thực hiện nghiêm túc các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú. Công tác kiểm thực 03 bước được triển khai, có phân công người thực hiện; việc lấy mẫu, ghi nhận thông tin và bảo quản mẫu thức ăn được duy trì; thực đơn được công khai để phụ huynh theo dõi. Các cơ sở có thực hiện kiểm tra, tiếp nhận thực phẩm, vệ sinh khu vực bếp và ghi chép hồ sơ theo dõi công tác an toàn thực phẩm. Bên cạnh những nội dung đã thực hiện, đoàn kiểm tra đề nghị các nhà trường chú trọng hơn nữa trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm; thường xuyên cập nhật đầy đủ thực đơn, định lượng và thành phần dinh dưỡng; kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng thực phẩm khi giao nhận; thực hiện nghiêm việc phân biệt dụng cụ chế biến thực phẩm sống, chín, phòng ngừa nguy cơ nhiễm chéo; rà soát, hoàn thiện sổ kiểm thực 03 bước, sổ lưu mẫu, sổ giao nhận thực phẩm và các hồ sơ liên quan, bảo đảm đầy đủ thông tin, chữ ký xác nhận theo quy định.

Thông qua hoạt động kiểm tra đột xuất, UBND phường Ngô Quyền tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.